.jpg)
- Подробности
- Создано 10.03.2023 04:18
Авитаминоз – это патологическое состояние организма, причиной которого является дефицит одного или нескольких витаминов.
В медицине различают два болезненных состояния: авитаминоз при котором полностью отсутствует какой-либо витамин, или витамины и гиповитаминоз при недостаточном усвоении витаминов или недостатке поступления этих веществ сравнительно с их расходованием.
Витаминная недостаточность может быть связана как на фоне неправильного питания, так и с определенными заболеваниями ЖКТ (панкреатит, болезнь Крона, ферментная недостаточность поджелудочной железы, язвенное поражение слизистой), при которых нарушаются процессы всасывания и усвоения питательных веществ.
Общими признаками авитаминоза являются: повышенная утомляемость, апатия, снижение работоспособности, сонливость, раздражительность, сниженный или повышенный аппетит, расстройства сна, приступы тошноты.
Симптомы витаминной недостаточности зависят от нехватки конкретного вещества, так витамин А вызывает нарушение зрения – сумеречная слепота, искаженное восприятие цветов, кожа становится чрезмерно сухой, волосы становятся тонкими и ломкими. Малое количество витамина D в организме негативно отражается на фосфорно-кальциевом обмене: у взрослых и пожилых людей это приводит к болям в костях, частым переломам, остеопорозу, остеомаляции (нарушению минерализации костей); у детей — к задержке роста, проблемам со скелетом, развитию рахита. Авитаминоз витамина Е характеризуется нарушениями со стороны нервной системы. Кроме того, витамин Е является единственным антиоксидантом, поэтому его недостаток сразу выражается в ухудшении состояния кожи, мышц, снижении половой активности. Недостаток витамина К встречается не так часто и вызывает нарушение свертываемости крови. Проявляется повышенной кровоточивостью, носовыми кровотечениями и подкожными кровоизлияниями. Возможны кровоизлияния во внутренние полости и органы. Менструации у женщин становятся обильнее. Недостаток витамина С проявляется хрупкостью сосудов, кровоточивостью десен с последующем развитием цинги. Авитаминоз витаминов группы В сопровождается разными клиническими проявлениями. Нехватка витамина В1 (тиамин) вызывает заболевание бери-бери. Оно проявляется мышечной слабостью, головной болью, повышением артериального давления и тахикардией. При недостатке витамина В2 (рибофлавин) появляются «заеды» в области уголков губ. Кожа становится чрезмерно сухой. Возможно развитие хронической анемии. Нехватка витамина В6 вызывает неврологические нарушения, кожные заболевания, не исключено появление себорейного дерматоза, с поражением волосистой части головы. У детей часто возникают судороги. Недостаток витамина В12 вызывает развитие анемии, которая сопровождается общей слабостью, тахикардией, одышкой, головокружением, потерей сознания. При авитаминозе витаминов Н, F, Р и других элементов могут наблюдаться различные кожные заболевания (высыпания, экземы, фурункулез), облысение, расстройства пищеварения, анорексия и другие проявления.
Основной метод профилактики — соблюдение сбалансированного витаминизированного питания, употребление разнообразной пищи растительного и животного происхождения. Необходимо обращать внимание на сезонность продуктов, их свежесть, использовать минимальную термическую обработку, так как все это влияет на конечный уровень полезных нутриентов. Необходимо отказаться от строгих диет и питаться разнообразно. Желательно максимально ограничить потребление фаст-фуда, продукты быстрого приготовления, алкоголь. Также стоит придерживаться активного образа жизни, не заниматься самолечением и регулярно проходить профилактические обследования со сдачей необходимых анализов.
Врач-интерн Зонального ЦГЭ В.В. Танкевич