Подробности

Создано 05.04.2023 15:08

В 1 квартале 2023 года государственным учреждением «Новогрудский зональный центр гигиены и эпидемиологии» надзорными мероприятиями было охвачено 41 объектов торговли и общественного питания района. Нарушения санитарно-эпидемиологических требований выявлены на всех обследованных объектах. 

Среди выявленных нарушений:

• Ø нарушение условий хранения и реализации пищевой продукции, обеспечивающих предотвращение ее порчи и защиту от загрязняющих веществ выявлено – 21 случай
• Ø использование оборудования, емкостей, тары, инвентаря, посуды с поврежденным покрытием, отбитыми краями, деформированных, с трещинами и иными дефектами – 14 случаев
• Ø обращение (реализация) пищевой продукции с признаками недоброкачественности, порчи – 9 случаев
• Ø реализация пищевой продукции без наличия маркировки (с информацией, наносимой в соответствии с требованиями технических регламентов Таможенного союза, Евразийского экономического союза) – 8 случаев
• Ø неудовлетворительное санитарное состояние помещений объектов  –  8 случаев
• Ø неудовлетворительное санитарное состояние торгового, технологического, холодильного оборудования – 8 случаев
• Ø нарушение температурных режимов при реализации пищевых продуктов –  1 случай
• Ø реализация продукции без документов, подтверждающих ее качество и безопасность – 1 случай

Выявлена в обращении пищевая продукция, не отвечающая гигиеническим нормативам на 4-х объектах (10 образцов).

По результатам надзорных мероприятий было вынесено 22 предписания об изъятии из обращения пищевой продукции общим весом 95,915 кг.

Как показывает практика большинство нарушений связано с отсутствием на объектах должного производственного контроля за обращением пищевой продукции.

Уважаемые покупатели при покупке пищевой продукции будьте внимательны: обращайте внимание на сроки годности приобретаемых пищевых продуктов, их внешний вид, состояние упаковки, условия их хранения и реализации.

• < Назад
• Вперёд >